Burrito de pescado

Esta fue la comida más rica de nuestro finde… Quedaron muy buenos.

A mi esposo y a mi nos encantan los burritos, así que si eres como nosotros te encantarán.

Seguimos con la receta

Antes que nada, debes tener las alubias hechas para cuando este todo listo.

Para el pescado: remojalo en el huevo y frielo en un sartén a fuego bajo. Sazonalo con ajo en polvo y sal.

Para la salsa: junta el apio, pimiento verde, cebolleta y tomate previamente picados. Echarles sal y limón al gusto y finalmente un poco de aceite de oliva.

✔ Yo hice humus para poner en la tortilla en lugar de mayonesa. Le dio un sabor riquisimo.


¡Haz tu burrito y disfrutarlo!

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